青菜圆素鸡煮螃蟹[10P]

dmely2006

青菜圆素鸡煮螃蟹

花鱼儿

[url=][/url]

; H, p- W1 e* m: R/ D4 Y食材明细
- Y* L( Y% c* h$ v' J) ~* ^

• 螃蟹345克
• 圆素鸡175克
• 青菜210克
• 料酒适量
• 盐适量
• 味精适量
  $ g6 |+ F) n* G/ v

• 咸鲜口味
• 煮工艺
• 十分钟耗时
• 简单难度
  

青菜圆素鸡煮螃蟹 的做法步骤

• 
  $ r# b& _$ Y% r5 R. J& H6 c% u
  1
  
  ! b7 t* p4 y. L食材：螃蟹（已清洗）、圆素鸡、青菜（已洗净切开）
  6 w7 G5 v, v  [
• 
  ; z8 X" j0 t3 f$ ~
  2
  
  将圆素鸡放在案板上切开，待用。
  
• 
  & E; V# [4 i6 J6 R3 N
  3
  
  将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开，待用。
  0 `2 g4 K9 T) \4 |+ x; _
• 
  
  4
  
  烧锅倒油烧热，下入切好的青菜和圆素鸡翻炒翻炒。
  & `4 d& [2 K' |2 q: L6 p5 a$ ^% _
• 
  4 R7 h) b9 `% N4 }& K
  5
  
  1 Y7 V7 d$ U- f$ ~* W" w' A8 H接着，合入收拾好的螃蟹，加适量的清水。
  
• 
  % S) E! C$ V  l# ?. L" S
  6
  
  加适量的料酒。
  
• 
  
  7
  
  : j# ~: c& m: M6 O' W/ P4 y4 Z翻动一下煮开至熟。
  
• 
  & g# i4 j0 ?' y* V, H
  8
  
  - K+ l& d7 m0 A然后，加适量的盐。
  - {( P- f. C/ `) D
• 
  
  9
  
  1 u* {- W$ n) Z加适量的味精。
  / P/ x) p# i4 ]; F& D+ S# n
• 
  3 U7 o* t: `2 [: V9 n8 O' s
  10
  
  9 p/ A0 H6 p- n/ m0 ~8 p调味翻匀，即成。
  
  

- a& D% u& G$ h使用的厨具：炒锅
* l7 G: B! V8 f& ?; {: a
1 J- T# T* H! o/ i( Q

2 C% t0 }/ `  w+ G: e