- 註冊時間
- 2015-10-7
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：211 天
連續簽到：1 天
|
* a( }5 m# G) ^6 z* h
預備食材" K; n! p' h3 n' {3 u( w! ~
醬汁一碗 豆瓣醬,太白粉,醬油,白糖,香油,開水. p: k+ {+ g( a9 w( {6 q
玉米筍 超市買一小盒+ z2 [6 Q/ e( `3 M# e
花野菜 一朵* a, _3 l$ r3 }* T. L
蒜頭 3顆
$ E- p, U; Q8 w8 I7 S. ]小花枝 300g
k% k, w! z& i0 m4 w6 a5 o蝦仁 15隻
' g( p8 o0 j& L4 O6 r蟹腿肉 130g
& P" ?3 `- h0 d* O+ @+ e2 X9 H/ ?, F5 z' X
8 A' U6 a0 V& L7 G
+ a) b9 x$ Y6 j2 K( T
# O4 T8 V4 y& v1 G步驟說明* o/ a$ x7 ?$ x+ y! B
 01& S, w3 i- q+ S6 B: F( u- r) f: y
蒜頭，薑 辣椒《不吃辣可省略》 切末備用
# } s; A/ W. @ 02
Z# S7 c* h; U9 p; o% F# k花野菜一朵 玉米筍10隻 川燙備用。 B. L6 M0 M7 d* V2 J7 U' O
 03( p0 N: z9 T1 d) H" y: l) V. j! o
調醬汁一碗：1大匙辣豆瓣醬+1茶匙醬油+1茶匙糖+1茶匙勾芡粉水+1茶匙香油拌勻備用 {- ^) @3 g2 v7 `+ ^5 o: h! |
 04
0 c8 w* _9 z- @" P! G蝦仁15隻，小花枝300g，蟹腿肉130g 種解凍川燙備用。6 ~# k. c7 N' [% b" ^; n5 {
 057 n9 A; B2 {4 X& |! o
步驟1~4備其 1.起油鍋下步驟1.炒香後 2.接下步驟2翻炒幾下後 3.接下步驟3一樣翻炒幾下後 4.接下步驟4翻炒 最後鍋邊淋上米酒 快炒30秒後即可盛盤 7 d2 a1 i3 ]! [& ]
* @3 y+ V1 A) @' I: d$ V& c6 B& z# [! D! x$ S8 ~2 N8 j8 ~
訣竅提示2 B* t4 l- a, ?5 {
所有材料一次準備其全 ,下鍋炒只要5分種 ,香噴噴完成 5 }% Q% G, ~* ^
2 }+ H( V, H) S8 f# S V* D
|
評分
-
查看全部評分
|
發表於 2016-9-16 01:24:02