麻辣天下 油辣椒【9P】

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5 c. b0 y$ P& V 1朝天椒，花椒面，芝麻，油酥核桃
% u9 K/ C1 S( \/ G7 c  R 2锅里放菜油少许，把海椒，芝麻等炒干，
                                                                                                                   炒香【北方天气干燥，小炒一下就可以啦】
3用手工舂制，这样才香
4 I5 p* A4 O8 Q, A$ ` 4放不锈钢碗里。加盐巴，拌匀
5锅中烧菜油，放姜片，葱段，八角，山奈
                                                                                                          【可以还添加香料，我家里只要这2种常用的】。烧到油起青烟，就可以啦
6先放少量的油，把海椒面拌湿润
7接着把剩余的油，全部倒入不锈钢碗里。在放点熟芝麻
" N+ `( |& j  ~* c& Z" E" ~% G4 a5 X 8密封好，第二天用最好
9做炒菜，红烧，烧烤，凉拌。都不能缺

9 y: s3 E- o' V3 m' Q7 |& d用手工舂制，尽量不用机器打

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