糯米椒炒小魚乾［8P］

Popopapa123

( d3 P2 N8 O7 o& R: n預備食材
小魚乾 　 1碗
糯米椒 　 10-12條
# z) }1 j6 h; y( u% W( E. y辣椒 　 0.5-1條
% L1 {: ?7 f" M- B3 ?7 O蒜頭 　 3-5瓣
6 |& S/ [) J! C% F7 ]3 N. N. d! b步驟說明
01
1 F1 c% F, v2 C) |/ g8 x; Z1.準備食材。  
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2.將小魚乾清洗瀝乾。  
03
, `2 h3 G6 c! T1 n2 p, O6 d! z; F3.糯米椒、蒜頭與辣椒清洗；蒜頭去頭尾與膜，親拍破裂；糯米椒與辣椒去頭，切斜刀。  
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4.起鍋，開小火，放入適量的油，放入蒜頭與辣椒，炒出香味。  
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3 @4 ^+ f. `0 }7 O5.再放入小魚乾，炒至微黃洽洽。（可依個人需要的口感：要有嚼勁或要酥酥的）  
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& a$ B% {( T2 Y8 e2 o7 g6.再加入糯米椒翻炒幾下，糯米椒變綠即可關火。  
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7.盛盤。  
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