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WK綜合論壇, WK综合论坛»論壇 › 吃喝玩樂 › 美食菜譜｜Food Recipe › 自製麻醬雞絲米粉［5P］
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[米面&年糕類] 自製麻醬雞絲米粉［5P］

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Popopapa123
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連續簽到：1 天
發表於 2016-6-2 14:41:49 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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recipe_0077246_600_fit_1457586322.jpg   ]2 q0 y% @8 G% x1 d( r, A
預備食材; {) M+ ~( e& K7 U; q$ Q0 Z0 }
純米米粉 　 1份/ E: u' z$ A1 E% n; f' ~& u: p
雞胸肉 　 適量
+ }) s+ P/ ^$ e; Q2 Z% R各式蔬菜 　 適量& n* o) x! \/ v
自製麻醬 　 份量
9 O' g  V' i0 @, _9 D無糖花生醬 　 2茶匙
' U3 A6 O9 b6 R1 f( C  _醬油.黑醋 　 各一茶匙. [0 F+ v* }, S& d8 [
步驟說明: t* v, }6 v/ i% M
01$ n7 p2 {( ~) B/ V9 k) G
熱水煮沸備用- W  ^& v5 q% q
020 P; N8 A( v; r. s
將純米米粉用熱水燙一下(純米米粉不需要泡水喔)2 p4 N3 H0 I$ j7 p, }- \4 r2 M
03" G" w& \6 Z+ l( Z0 p
將所有麻醬調味料拌勻(加入少許熱水比較好攪拌喔)6 _5 g- C1 `: T4 k3 n  g/ s  m
043 I: e' A8 @' n% q, {% f
步驟3淋在步驟2上加上低卡雞胸肉及各式蔬菜完成
9 q/ d/ h/ a" w0 T/ I, A3 a2 |3 {
8 S# g7 Z% H! a& X! B$ j' _) _' H' j7 C+ }9 W4 }2 O
訣竅提示9 D$ `4 ?7 ]; B% ]' g8 k+ {
調味及配料可以自行調整喔

) |: m  g, J7 |5 @9 C
: l8 ~. z7 e6 j0 x2 Q5 u& o
' G4 ]! Q+ A+ m7 h( n2 {+ p2 _# b$ B, L5 o
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