- 註冊時間
- 2015-10-7
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：211 天
連續簽到：1 天
|
8 Y. q$ @7 i. i5 W, X" c9 L
預備食材+ F7 R- t5 I$ E. o8 p0 m! H
雞蛋 3顆+ j' h- F" Z8 z6 J/ V
牛頭牌原味高湯 1罐
/ ?1 ~. |: R+ C醬油 1茶匙
. [! {: g/ F0 t1 r2 G7 P豬絞肉 150g{大約半碗}2 Y: Q) c* d" f
太白粉 少許8 U) n8 O# Y3 q" |0 q
調味料
$ `: y% \& C1 i( g! L/ h# f! t蠔油 1大匙; J% P" `3 j" c) @" v }
醬油 1茶匙. x2 a8 _& h* X, [0 p
辣豆瓣醬 1茶匙
: Y9 m6 N7 R+ M: ]糖 少許
( Q! H# ?3 ?+ t- c
" y, g( Z4 v" g& @* ^1 H% z步驟說明$ ~, z }$ I" `! V6 w
01 將雞蛋打散加入高湯和醬油拌勻後入電鍋蒸熟.電鍋外面只要8分滿的水即可{電鍋蓋不用留空隙直接蓋住}.蒸熟後再悶個幾分鐘即可4 T* `- n9 S5 P+ C& E
02 豬絞肉用蒜頭爆香加入調味料加點水炒熟以太白粉勾芡備用% g5 W! q1 m& N3 j" _' V
03 蛋蒸熟後取出再將豬絞肉放在上面即可# \- ?7 o( o3 g' Q6 V
3 {" J1 S2 F6 d: F9 v9 P1 Q {1 G4 ?" r8 ?
|
|
發表於 2016-5-28 14:50:35