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材料
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0 z4 H7 J/ O& D* U* S: {" L/ [做法, r$ L3 K& h# z5 M
1、鸡腿洗干净,用手拧去多余水分,用手把姜丝、一点油、一点盐,抹在鸡腿上,尽量均匀,腌制半个小时到一个小时吧。! Y# M$ g5 _5 Y; j _9 a. D! J
2、然后先摆在盘子里蒸熟,小鸡腿比较嫩,一会就好了。( P1 s4 C1 h8 W5 @3 [
3、在干净的电饭煲里底层抹一层油,撒一点姜丝,再将鸡腿摆在电饭煲里,盖好,按下开关“煮饭”。
. x7 h, R# c4 E% X% t* U0 J4、待自动跳到保温,打开翻面,重复2到3次。
9 ?- O* [8 i/ b4 |( u" a: S5、最后一次撒少许葱丝,出锅后淋上一点酱油即可,金黄鲜嫩!% |7 r/ d4 l2 ]* h+ u
小诀窍1、蒸熟了在用电饭煲煎一下,味道很好!+ B k' j# X; `4 i+ `$ n2 T
2、抹盐时少一点,酱油也是咸的,盐加多了会很咸!$ j/ Q! s+ i! D) j- ?
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