DIY美味苹果PIE[1p]

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2 O2 j- Q1 ?) g" u8 D用料：
　　黄油100克，砂糖200克，鸡蛋100克，面粉200克，苹果850克，桂皮粉，香草粉，发酵粉各少许。

. y; ^. O0 Q( x8 j" P4 Q做法：
4 G4 I9 @1 b8 _/ }　　1.将黄油用木棍砸软，和砂糖（100克），鸡蛋50克，香草粉，发酵粉调匀，放入面粉和成油面，用2／3的油面擀成一片，放入排盘，入炉烤至九成熟取出，作为排底，
- j8 W: q4 `* n0 P' P　　2.将苹果去皮，去核，切成薄片，放入砂糖100克拌匀，稍浸去其水分，再加入桂皮粉拌好，摆在排底摊平
0 c) y- K$ d8 e2 p! h　　3.将其余的油面擀成圆片，盖在苹果上面，刷上鸡蛋用花推子划上花纹，入炉烤熟，凉后切成三角形块12块。
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特点：
( I# y& R1 d4 v. ]1 d9 q6 f　　色金黄，清香爽口，茶点，饭点均可用。

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