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原料:鸡翅中500克、奥尔良烤翅腌料一袋。. Y1 y* k3 h; R% k* f/ s
清水泡10分钟后洗净。
# o) o% K+ h9 J* H& o% s 装盘用牙签仔鸡翅上扎满小洞、以便入味。
) H; Q7 h2 D" x 倒入腌料、抓均是每个鸡翅都能粘到料、入冰箱冷藏最好12小时以上。7 I/ a* w/ u$ [; W0 G0 }3 w
这就是腌制好的样子。
2 y: Q) B( B6 q+ b$ E 腌制好的鸡翅均匀的摆在烤架上、下面一定要放一烤盘、中层200°、10-15分钟就可以了、不过没几烤箱不同、根据自己的烤箱自行调节、中间可反面在鸡翅上刷油,那样考出来更亮。; x3 x" H0 b2 }# v- ~
这就是我考好的先奥尔良烤鸡翅、嫩嫩的很香、能吃辣的可以撒一些辣椒面在上面。 |
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