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≮美食原料≯( _ f7 j3 X B* @
0 b! \: _4 N% ?+ I4 Z6 q9 s白鸡1500克、莲藕70克、白酒9克、高汤1000克、鲜姜片5克，味精5克、精盐10克、香菇10克。" M4 u1 q" @) c$ p/ l2 c9 E: T% Z
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≮美食做法≯
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1、将宰洗干净的鸡用沸水焯一下，取出剁成3＊4厘米大的块，切段；, E f+ o$ X5 h" j
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2、鸡块放砂锅内，加入香菇、姜片、高汤、白酒、精盐，烧沸后，文火炖2小时，出锅前10分钟放入莲藕，上桌前放入味精即成。
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發表於 2014-8-21 13:33:33
樓主