上环-兰芳园丨香港美食打卡

Nona

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兰芳园


六十多年老字号
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6 t: v7 A4 ]6 O# k当你吃厌了HKU的美心、CUHK的众志堂的时候，当你行走在香港的大街小巷上买买买的时候，当你在彩虹、半山扶梯拍照打卡的时候，是否为不知道去哪里吃、吃什么而感到迷茫？那么，我们来为你们寻找香港的美食吧。

“香港365天”美食打卡团的第一站，是位于上环的兰芳园。这是一家创于1952年的老字号，除了有金牌秘制猪扒包，还有驰名丝袜奶茶，据说这是港式奶茶的始祖，在这里可以吃到真正的香港味道。


上环店
$ v$ H+ y8 N0 q' l2 p$ T
. c) k$ M4 A9 ]8 C% i& }) d上环干诺道168-200号信德中心3楼304D号铺
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（港铁上环站D出口）

5 F. U  R6 b# \中环店
1 g1 n  C; ^% ~# U. b$ W* K6 Q' Z# M
. a7 N/ A7 k% Y- j中环结志街2号

( o2 N' U% v2 I0 A" P（港铁中环站D2出口步行约7分钟）

尖沙咀店
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" U5 n8 N! l8 D" F尖沙咀弥敦道36-44号重庆大厦地库WK广场26号铺（港铁尖沙咀/尖东站D1/L1/N5出口）

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& F/ B# ^7 n" ?4 L) f0 Q* S
1 m& P" ~* |" j5 i6 T/ o蘭

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! }% l1 }) B3 o! ?8 r. K% C! `- B5 d# h園

" g7 j& O4 I8 N面食篇

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龙虾汁蟹籽鸡扒捞丁



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浓浓的奶油味

: [% u8 V1 o% A( D7 A! _伴上肉质鲜嫩的鸡扒

这碗捞丁不愧是谭校长推荐的菜式
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, g% v3 o6 q  e% E6 K一口面，一口鸡扒
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伴上浓郁的酱汁
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) {' J: x" v2 R! ^还伴有些许的蟹籽提味
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根本停不下来好吗！
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这碗面实话说分量对于女生来说有点大
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5 v" c0 h( d3 ]8 B0 j鸡扒肉给得也很足
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& p& A+ i4 U# ^# U9 c/ Z如果是两个女生来吃的话可以选择叫一碗面

再来个小吃

* g% v8 B2 ~5 Q- ?5 x* F4 ^  g' e两瓶丝袜奶茶
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5 t8 g; T' w. D& N+ t, ]管饱～

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姜葱鸡扒捞丁

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姜葱鸡排捞丁好评
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9 c6 L( V$ ^3 U* v( _4 D3 U. J, P% g: X鸡排外焦里嫩
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% ^, F- R: ~+ Y一口下去还带些许鸡汁

出前一丁煮得韧度刚刚好

出前一丁拌姜葱和平时我们直接放调料泡着吃比起来别有一番风味

姜葱和泡面搭配起来吃

: M# L/ U" e1 H, `% }$ W3 Y5 P有一种幸福的感觉

! l0 l4 X7 N; |- D7 V0 I- ?3 e% D- S0 G要是一定要说点缺点嘛

- ^2 ]& n- k; r$ Y6 E5 S0 `4 X就是对于姜葱爱好者来说

少了那么一丢姜葱了

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喇沙鱼片头米粉
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米粉米线傻傻分不清
& C/ b" A* l6 k* H1 h1 h
% p6 \* a  ~- O$ J* k而这一碗是细米粉
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1 E8 R) K8 _% g香港的米粉有种沙沙硬硬的口感
) r. p* Q7 z& K- t( G' ]4 e
, R9 h4 m% b4 ?2 \9 |和喇沙的汤头融合得不是很出色

4 J3 d$ b( \# C! n/ [/ n喇沙汤底单独喝起来也是挺寡淡的

4 `4 P5 B  l9 U& `. A不是期望的口感

有种期望太大 失望更大的感觉


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$ `1 z5 w( s6 D牛腩河粉

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这是一碗很普通的河粉
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0 U) ?) }6 l' k" \* L牛腩不多只有4-5块 以瘦肉为主
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一根甜菜心 几粒惹人的香葱

$ Q) b; k8 p$ M河粉被煮得晶莹剔透
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却又不失口感

汤底也是普通的汤底
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平平淡淡 像理想中的生活一样
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三文治篇
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' y( @# p% }( z& x  p% F金牌猪扒包



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. _5 o) c1 A) M" @0 O" ~; }( D) @, I! l吃过澳门的猪扒包
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那是食肉兽的最爱
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而兰芳园的猪扒包大小却是精致的

) r% ?* I3 g' U  y小小的一块猪扒躺在面包中

连作陪衬的番茄片也比猪扒要大

  `5 ]  y! k" y( z3 e, N不过作为兰芳园的金牌产品
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这小小的猪扒包还是有着独特的一面

8 v6 N1 {3 O2 K2 U- M8 ~! Y  [  a烤过的面包同其他三明治一样香脆

撒上芝麻提升了猪扒包的香味



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, {7 \  y# q& m6 @! J鲜油厚身烘多士
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厚身多士真的非常厚

足足有1/3个Iphone那么厚
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0 Z+ E6 l6 |1 V# x3 V7 F7 d- j& Y这份多士不但厚
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& T" g3 V4 r5 X而且面包烤得金黄
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单单是卖相就非常诱人
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0 @& T8 {4 E7 Z- H4 g1 w( d切开就能看到炼奶份量也很足
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9 ^6 ^6 J5 _: w3 X% P- M3 d适合喜欢吃甜食的小伙伴

/ l: q1 J2 k4 f& ]兰芳园的奶茶和厚身多士是绝配

, J$ k6 o6 O+ R) _2 B- j' S多士炼奶的奶香和奶茶的茶香

* q- @: `* J1 e( Z  {+ K这是地道的下午茶味道了
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9 O6 H0 F& i5 }' p. w0 `迷你奶油猪仔包


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# p; H  [7 |/ A" j  q8 Z. i. a; h刚刚是超厚的西多士
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现在我们来试一下迷你版的猪仔包
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它也是和多士一样香脆可口

. c' f# I+ C/ a但是是另一种style的
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4 X( x6 p2 {' G4 q$ x+ H0 \# w4 ~$ w黄黄的奶油渗到脆面包中

7 c2 g% m- U, `' ?+ J一口咬下味蕾感觉在爆炸
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像是在给食客惊喜

$ [0 T+ s, n( m7 s2 s不过这小小的猪仔包

1 C7 n7 [0 [4 k; k( c+ _1 M填满不了爱吃甜食的人儿的胃呀


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$ A& k( ^5 y8 U/ a8 n蘭
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丝袜奶茶

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热饮21HKD 冻饮 23HKD

作为港式奶茶的始祖

/ R8 g6 b9 ^' O2 x- d4 I( K兰芳园的丝袜奶茶

每一口都能品出它的历史
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6 J. s/ B9 g9 r: C* {, p1952年林木河先生在香港创立兰芳园
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开创丝袜奶茶和鸳鸯奶茶

! T" x9 _% \7 O" ]* N& l" N1956年茶餐厅成为平民食肆
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$ {8 x7 D8 n- L! _20世纪港式奶茶又一次兴起

. C) H5 ]2 W: U5 u2014年港式奶茶制作技艺成为香港非物质文化遗产
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2016年兰芳园推出杯装奶茶
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0 t: Z/ k2 {& z冻奶茶的茶香更浓
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对于奶茶星人来说
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/ S$ }: T7 t# w* F夏天没有冻奶茶是万万不可的

热奶茶因为没有加糖的缘故
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温暖中带一点点点茶涩
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不习惯的小伙伴可以手动加糖




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8 W1 g7 W) {4 t! N8 Q港大NPM
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心跳呼吸正常

$ `8 y( r; G, ]; Q7 c1 N吃饭喝汤照常
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