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[海鮮類] 红烧鱼

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發表於 2018-2-13 11:39:19 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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原料:
鱼、油、高汤、酱油、醋、盐

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做法:
1、把鱼洗净
2、红烧鱼的刀法是竖切,鱼呈块状。先在油锅内煎一下,油适量不必太多。
3、然后向锅内给高汤调味,接着放入酱油。
4、等锅内水温升上来时,加入少量醋。
5、烧的时间一般为五分钟左右。

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