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: ^( L2 @+ \- i+ S原料: 鱼、油、高汤、酱油、醋、盐
: Q- d% V c% H! s6 ^" ~, {- P做法: 1、把鱼洗净 2、红烧鱼的刀法是竖切,鱼呈块状。先在油锅内煎一下,油适量不必太多。 3、然后向锅内给高汤调味,接着放入酱油。 4、等锅内水温升上来时,加入少量醋。 5、烧的时间一般为五分钟左右。
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