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[無圖菜譜] 花朵饭团[6P]

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發表於 2014-8-20 07:47:47 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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+ @5 v/ \' |8 r5 g( f5 c0 @
工艺:炒
5 A( k7 Z( h( ^; r. u+ I
+ v2 n5 x! t. s' N难度:初中水平- R' Q' I" m  g. t) H
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人数:2人份( n" K! v" b2 i& l4 U. Q5 c
5 M* c3 n" \, ], W/ E- x% v
口味:咸鲜味3 v* q7 X  C! I# X
8 `8 f- w# a2 @( _4 l3 e% e. k
准备时间:10分钟4 p; V% O6 z% W3 x

1 _& {4 Y! o7 a% t烹饪时间:<15分钟0 m% x$ |: S% q' T& J

# G9 y; I3 A0 q) I- }“健康生活每一天很重要,快乐生活每一天也很重要,每天要保持心情的愉悦哦!变个花样吃米饭,让米饭如花般绽放。”" d( @6 C* l3 T5 q+ A4 |

3 |$ I2 z$ E5 l主料:茄子(紫皮,长)1个胡萝卜1根四季豆5根1 R2 I" h8 g* \0 m: L( Y8 p
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辅料:核桃1个
7 S( h9 y& p) n2 D6 L1 t& t# l4 `& B* ]9 t/ h% O' D) K
调料:食盐1/2茶匙小葱2根植物油2汤匙黑胡椒粉少许橄榄油1汤匙
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花朵饭团的做法/ O9 Z3 g  D$ ]9 S8 w

- X0 i. |- [  D+ [1.将茄子、胡萝卜、四季豆切成末,锅中放少量的植物油,将菜炒全熟,撒入适量葱花拌匀至出香味,然后出锅
: K3 o: q! C# W+ T; O4 R4 u+ ?. W; t$ J/ i3 v, i
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; k* V- `+ ~# k& X; B2.将米饭倒入大碗中,倒入炒好的料,再加入核桃碎,加入适量细盐、黑胡椒粉、橄榄油拌均匀8 R$ p% g4 M' ?6 y( l
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7 b, c9 G. L( m3 @* A  ~9 E& |4 g9 U. [

) n  C4 D6 _" C( k" H0 |% N/ E3.准备饭团模具,清洗干净,在模具边缘涂上一层橄榄油,将米饭填入
4 b# z! F6 [# G, r9 `; I* [% e/ r# S. L; E4 d6 M

* R7 _( K3 W4 ^* s: q9 T
; f& }5 }0 Z8 _" U8 }4.按压结实,脱模即可
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* t& m0 A5 W! n3 u( u5 |6 H3 v9 |" T  b) r" q* @
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9 P+ v+ X. L- e6 L. C烹饪技巧
) ^1 u: L; ~) M8 i# K/ J' v" V$ l' l: M4 w9 K
1、米饭要用现烧的,略凉后食用即可,柔软粘性好,不要用隔夜饭;  R# {# g; q" j' ~7 E- x

9 |9 O4 ?& K, u" q- H7 |, x2、模具我都是淘宝网上买的,食材还可以按自己的喜好变换。
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發表於 2014-8-23 22:16:23 | 顯示全部樓層
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看做法应该好吃  就是不知道自己做出来是什么味道  哎!!!
 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
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