- 註冊時間
- 2013-9-26
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到:718 天 連續簽到:1 天
|
+ @5 v/ \' |8 r5 g( f5 c0 @工艺:炒
5 A( k7 Z( h( ^; r. u+ I
+ v2 n5 x! t. s' N难度:初中水平- R' Q' I" m g. t) H
, M; l- G2 R) t0 v( ^! D" L2 d& K
人数:2人份( n" K! v" b2 i& l4 U. Q5 c
5 M* c3 n" \, ], W/ E- x% v
口味:咸鲜味3 v* q7 X C! I# X
8 `8 f- w# a2 @( _4 l3 e% e. k
准备时间:10分钟4 p; V% O6 z% W3 x
1 _& {4 Y! o7 a% t烹饪时间:<15分钟0 m% x$ |: S% q' T& J
# G9 y; I3 A0 q) I- }“健康生活每一天很重要,快乐生活每一天也很重要,每天要保持心情的愉悦哦!变个花样吃米饭,让米饭如花般绽放。”" d( @6 C* l3 T5 q+ A4 |
3 |$ I2 z$ E5 l主料:茄子(紫皮,长)1个胡萝卜1根四季豆5根1 R2 I" h8 g* \0 m: L( Y8 p
% c5 D2 z; z+ F" [
辅料:核桃1个
7 S( h9 y& p) n2 D6 L1 t& t# l4 `& B* ]9 t/ h% O' D) K
调料:食盐1/2茶匙小葱2根植物油2汤匙黑胡椒粉少许橄榄油1汤匙
: r, T8 w' h& A5 W& {4 U& i- z$ @% l9 A/ I
花朵饭团的做法/ O9 Z3 g D$ ]9 S8 w
- X0 i. |- [ D+ [1.将茄子、胡萝卜、四季豆切成末,锅中放少量的植物油,将菜炒全熟,撒入适量葱花拌匀至出香味,然后出锅
: K3 o: q! C# W+ T; O4 R4 u+ ?. W; t$ J/ i3 v, i
- f: _3 Y2 h2 x
; k* V- `+ ~# k& X; B2.将米饭倒入大碗中,倒入炒好的料,再加入核桃碎,加入适量细盐、黑胡椒粉、橄榄油拌均匀8 R$ p% g4 M' ?6 y( l
+ E6 g! V% ^ x( h$ n
7 b, c9 G. L( m3 @* A ~9 E& |4 g9 U. [
) n C4 D6 _" C( k" H0 |% N/ E3.准备饭团模具,清洗干净,在模具边缘涂上一层橄榄油,将米饭填入
4 b# z! F6 [# G, r9 `; I* [% e/ r# S. L; E4 d6 M
* R7 _( K3 W4 ^* s: q9 T
; f& }5 }0 Z8 _" U8 }4.按压结实,脱模即可
0 L6 q9 t# x' [
* t& m0 A5 W! n3 u( u5 |6 H3 v9 |" T b) r" q* @
( I5 z5 u+ N" o1 A4 I# M! a( I
! S# x- W' f! ^
8 ]2 w9 o" L3 Z, w. s1 m( _5 Z
9 ^5 X" M% z* O* S6 ^
9 P+ v+ X. L- e6 L. C烹饪技巧
) ^1 u: L; ~) M8 i# K/ J' v" V$ l' l: M4 w9 K
1、米饭要用现烧的,略凉后食用即可,柔软粘性好,不要用隔夜饭; R# {# g; q" j' ~7 E- x
9 |9 O4 ?& K, u" q- H7 |, x2、模具我都是淘宝网上买的,食材还可以按自己的喜好变换。
. X$ s6 k1 B n: [$ e8 G& l& Y
# K( _- J) L6 { |
|