果香烤鸡翅[6P]

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4 A+ A- [. `+ S2 V4 e% j# o, P1 B烹制方法　

材料：鸡翅（8只）、苹果（2个）、土豆（2个）
配料：大葱（20g）、老姜（20g）、蒜（3瓣）、丁香(5颗)、香叶（2片）
. A0 S, o1 `/ I) K) `  G调料：蜂蜜、老抽

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  l  h& H  f( i1 r% @1　大葱和老姜切末，蒜拍碎备用。蜂蜜、老抽和20ml 水混合均匀制成烧烤酱。
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; q9 d9 o  j6 m' U0 [3 L$ ?. x  j2　在一个大容器中放入丁香、香叶、盐、白砂糖、酱油、料酒，加入葱、姜、蒜末混合均匀制成腌料，放入鸡翅腌30分钟。
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3　苹果和土豆洗净去皮，切成1cm 的厚片。
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4　烤盘底部铺一层锡纸，依次码放好苹果和土豆，在苹果片和土豆片上刷一层腌料，再把腌渍好的鸡翅排放在苹果片和土豆片上。
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5　烤箱用200℃预热10分钟，把烤盘放入烤箱烘烤10分钟后取出，在鸡翅表面涂抹一层烧烤酱放入烤箱用150℃继续烘烤10分钟；如果嫌不够上色，可再次取出刷一层烧烤酱，然后翻面放回烤盘，放入烤箱继续烘烤8分钟即可。


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banbanhu

很诱惑，好想吃啊！