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WK綜合論壇, WK综合论坛»論壇 › 吃喝玩樂 › 美食菜譜｜Food Recipe › 咖哩烏龍麵［11P］
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[米面&年糕類] 咖哩烏龍麵［11P］

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Popopapa123
累計簽到：211 天
連續簽到：1 天
發表於 2016-6-2 19:40:08 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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recipe_0077009_600_fit_1456832153.jpg $ ]) m5 @* R/ d- h
預備食材4 }- d2 c& b' W9 Z2 t5 P
胡蘿蔔 　 200克/ o6 M0 W; n0 y+ `- z6 k5 V+ m
馬鈴薯 　 200克
4 u( n; o) C, q! K( ?( {洋蔥 　 1顆3 A& n, @  Z% A5 ~9 n5 n
豬胛心肉 　 200克% e4 P4 C/ Z5 i. o1 y) q( ?/ Y
烏龍麵 　 1把
+ R- L* Z8 U1 f. N/ i咖哩塊 　 5塊7 W4 Q. i+ z5 b! v
海苔絲 　 少許3 t; q) P8 N- |
步驟說明
) }. z) E- e$ ]2 O' U. w01
/ Q1 _7 p* R  `胡蘿蔔切塊蒸熟 (先蒸過可以省時間)
5 G- f8 g4 h2 R6 }02
/ v6 ~$ m- N# Q, F7 c4 t豬肉下鍋炒香1 J  t4 s! n) o  \* a. i
03: w% w, d3 L3 }" M
加入洋蔥" m( j6 m, Y8 x+ ^
04: S; J7 H( L# ^  u
放入胡囉蔔一起炒香0 e+ f4 \1 q- u8 a, Y9 f
05+ d9 R6 X" s8 \4 O6 T7 h& P! f
加入清水0 _/ |1 R& s$ k. D2 }) U5 @; L
06: n; u5 Z- `2 n8 B( a- }' f6 a4 {7 i
水滾後加入馬鈴薯
3 b# F- F2 V3 M. u6 v+ R07# r. S+ H9 ~; t- O$ R" T. m# `
馬鈴薯煮軟後加入咖哩塊拌勻& J5 j8 s7 H3 i
08
4 v/ P" U# I$ }# X' x* D& n另起一炒鍋，加入剛剛煮好的咖哩醬炒香( ^6 d' d- C6 b7 _; v
09
# [* S7 C# c1 Y' R$ x9 r炒香後放入烏龍麵拌勻* d/ W- F, F  T) Y
108 K9 Q. p( o; h. B( w4 M; ?
最後撒上海苔絲就完成了~
5 h4 e$ R( c) ^
/ d0 ]3 v- k) E% O) E( V% Z+ i2 g1 J; ~6 u
訣竅提示
* L- [1 c9 d! z
如果想吃湯咖哩的話就在後來炒咖哩醬的時候多加一點水就可以了~

7 |! ~. z+ {, R' K- Z" ^4 f
8 }3 v7 d% R# k
2 X- a+ y- T( ]. l" p
7 p8 V1 }/ J- r  h* D4 B( `% i6 j1 X$ |
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