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[蛋] 香煎蔥蛋[4P]

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發表於 2016-5-28 12:14:56 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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: p7 i! d/ z8 m2 d8 Q預備食材% G: j' D& C( F: K# c; X! i
  三顆' @! G. {" F) D! F: l
蔥花   一大匙
/ L- I* ]( G: L   少許
( @/ g! P/ `$ Y+ A" X9 i醬油膏   少許
, Y6 @+ _# K% F0 N' ^7 a步驟說明
5 e4 `$ d! |0 c% A" x: ?. K, [4 U( h1 k. k01 將蔥花加入一些鹽攪拌,蛋打後備用    F. Y8 x4 G4 w
029 p2 T6 P/ A' Q4 A; t. n
起油鍋後把蔥花放下去炒一下% v2 b; k* r* @$ I  G5 y* M
03
& H% v( ?* h" T, O9 N& m蔥花盛起後,放入蛋液加些醬油膏攪拌均勻  
/ a4 b, f4 ?0 K$ B3 e$ k04
; I8 W, _& w2 C原鍋再加油,並將蛋液放進去,二面煎熟即可.  
: b* L5 t1 \4 L8 }' F05 貼心小提醒: 1.蛋液在煎的時候,要等蛋液定型才可以翻面 2.有人喜歡蔥沒炒的口感,也可以試看看# u" H5 q+ F+ }! H

9 F( h. p9 R$ F# X
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