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WK綜合論壇, WK综合论坛»論壇 › 吃喝玩樂 › 美食菜譜｜Food Recipe › 醬香水波蛋［5P］
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[蛋] 醬香水波蛋［5P］

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Popopapa123
累計簽到：211 天
連續簽到：1 天
發表於 2016-5-28 11:58:11 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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recipe_0076435_600_fit_1454487175.jpg 5 j- D( ~; z, m4 r) t
預備食材
) h# ^* H5 l. V& w3 n! E  Z豬絞肉 　 300克# O' m7 s8 T# q3 F1 d/ @/ V
五香粉 　 1茶匙: n) ?8 {! C1 _
醬油 　 2大匙$ R0 b9 \$ L+ C/ ^% f; _/ @/ E% e
白胡椒粉 　 1茶匙1 v! L- {& k4 p
水 　 適量2 f' f8 N/ |/ {* |2 |, R
雞蛋 　 2-3顆
; d1 @1 Z. _/ ]3 p8 r# Q4 J: A步驟說明7 i" e' ]7 a3 Y9 j0 Z6 H7 n
013 Q! |2 U1 |$ i
絞肉放入鍋中翻炒6 o6 }7 |& o0 B* T- u$ n! E/ ]1 _
02
/ l/ w0 v' g) {* [加入所有調味料煮滾
; Q1 Z. D$ z" Q& O03
2 D& J3 z( a$ ?轉小火打入雞蛋
/ F2 R. P7 F+ K5 d) R04
% p6 g. s, N, ]( J4 ^蛋白稍微成型時翻面 兩面都定型後熄火
. s( e. D0 N* n! M9 m" ~, Q7 A: Z# B* M7 \! w

0 @1 c3 v9 z" B4 _- P& z; Y訣竅提示
* e) l7 i/ ]7 A9 e5 t& h1 V1 G* ^
煮好的水波蛋可以浸泡在肉醬裡，更有味道喔！
5 \; d+ \1 b) F* L0 P+ H$ V

) ?7 R% j; r9 E- D( h0 }* L8 M& ^5 {1 a( G7 ~% Q% R5 O* z

  W/ P# o, l/ |8 ~
* x3 K) Z; E5 A1 @) C1 F3 c
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