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" l, |# B" ~3 t9 }% Y/ R7 U# {0 ~主料) r( V6 b3 S5 l9 B" e9 D1 Q( o
毛豆 (350克) 酱瓜 (150克)
0 G- K( W. T" t' r' |辅料% e% G5 Y0 F9 C, Z7 R( f- s( c
盐 (适量) 味精 (适量)
- t4 h# V* t7 t1 h8 m; t厨具 ?5 W+ H& N: ^$ T& a @$ E
炒锅
5 N7 O o) y4 L( C( w6 ?分类
0 g, L& ~2 N' Q6 a素菜 热菜 咸鲜 炒 廿分钟 简单难度1 s! I, F- u# c& ?) R
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) q/ d$ S# k# W" g( V! P3 P1食材：毛豆、酱瓜（已切开）) M: e. d: O$ l( i8 d9 s/ n
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& O: a1 T8 B/ z6 k- H4 P2将毛豆剥壳淘洗一下。2 ]9 E7 a. ?- Y5 x. v" x5 \) t! q
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3接着，将淘洗好的毛豆搁入清水锅中焯开至熟，捞出。) x5 c/ V; s$ e8 e1 a7 w% D3 R
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4烧锅倒油烧热，下入焯熟的毛豆和切好的酱瓜翻炒翻炒。
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5然后，加适量的盐。& U6 L/ C( j' i5 S3 [' @. j
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' \+ M4 W4 D/ Y' A$ i8 D7 M6加适量的味精。# H, W& o( k9 |) P/ \( t
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6 }9 r& L& S( T& [7 H+ W" W4 o/ s7 Q7调味炒匀，即成。, [3 W5 Q8 s0 P+ \) r( g
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發表於 2016-1-6 12:10:59