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艾草醬
0 N1 B! q6 ?1 H+ J( M$ Q- B80克" q/ V: ^% C" Z% E2 g' t
低筋麵粉
" m" P2 K* j1 E) i- ]250克# n C+ N& f* |* e
鮮奶
) [6 O; U, n$ l7 P" D170克* P4 N( F1 b* O9 ~8 x& A
奶油$ g0 \/ C# k! v
50克
. [# P [# ?3 V' ], N砂糖; X3 D% N! j0 X; `+ h
25克
* k6 I: Z: G1 A( p鹽
; {" A$ B1 s9 G. N6 }3克
% K+ w: X$ v; @" i) |蛋
6 e. b1 ~5 i5 M2顆
4 g$ f0 _( F C2 ?0 u* U# r沙拉油
. i- ?( a& r# [1匙7 W5 T# i7 ]& V- A$ \. a' B) ~7 m
泡打粉1 D' P$ K/ {! t8 f s R
5克7 l5 K, ?! q/ h6 Z4 _0 T3 g
! O; t( S# {! p4 B/ Y8 o. O0 B5 V
0 g- y* q0 i- H4 i. [, R將蛋、糖、鹽加入鍋裡，攪拌至糖融化: f' ~* e; F0 z# D9 f
' J% g: W( }6 j/ I將艾草、鮮奶加入攪拌
) a" Q( l0 n$ l, b! K
9 ]. ^# H w0 c; a4 r0 {8 U將奶油加入攪拌、再加入過篩麵粉、泡打粉攪拌
# }3 w: v% Z J4 F如果麵糊太稠再加一些鮮奶調整9 h" x! b) C7 j% |
! @6 o& q$ P. o& Y- x$ g* v5 b5 W v
鬆餅機刷上油、預熱約三分鐘7 m2 E! o: E& E T, j
9 }& z) S0 Y/ R9 {- q倒入麵糊，蓋上鬆餅機烤約5分
y4 M+ U6 e6 d; `" Y! t/ O" o0 I+ @
7 k; g% d% k: ^- p) g |
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發表於 2023-12-15 11:04:10