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[湯類] 莲子百合瘦肉汤

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發表於 2017-12-26 00:16:13 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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功效:
莲子是很好的滋养食物,无养神安宁,降血压的功效。百合能补外益气,温肺行咳。两类材料加上瘦肉一齐煲汤,既滋补外气,又健肺养颜,养神平压。
材料:
瘦肉冬季健康减肥食谱,莲子一两,百合半两,蜜枣四枚。
步骤:
➀莲子用热水浸泡,至发涨,去心;百合去杂质,洗净;
➁瘦肉切块,下沸水锅中焯去血水,捞出洗净。将锅烧热加入油,炒香葱、姜,再加入肉块炒,烹八料酒,炒至水干
➂注入肉汤,加入盐、味精、莲子、百合,猛火烧沸,撇去浮沫,慢火炖肉熟烂,拣去葱、姜即成。
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